L'olio extravergine di oliva Toscano è un blend Biologico prodotto dalla miscela di diverse cultivar proveniente dai quasi 2550 ulivi dell'azienda di cui la maggior percentuale è la Frantoio, la Leccino e l'Olivastra Seggianese. Le olive vengono raccolte a mano e frante entro le 24 ore per rendere l'olio più morbido e aromatico.
Note di degustazione
L'olio extravergine di oliva Toscano ha una nuance gialla con riflessi verdi brillanti, al naso risulta intenso e fruttato con sentori di cardo ed erbe aromatiche, Nel gusto il sapore è piano e dolce con un finale molto piccante in cui ricorda molto il carciofo.
