Olio extravergine di oliva Umbria "Colleruita"

(0 recensioni)
  • DOP DOP
Tipo Olio evo multivarietale Dop
Varietà di olive Moraiolo, Frantoio, Leccino
Origine Umbria,Italia
Gusto dell'olio Fruttato medio-intenso
Denominazione Dop Umbria
Scheda tecnica completa
Formato e confezione 500 ML,Bottiglia di vetro
Prezzo normale 22,55 € Prezzo speciale 20,30 € 10%
Non disponibile
Descrizione

L'amore per la propria terra ed il lavoro svolto in frantoio permettono a Marco Viola, cuore pulsante del Frantoio da cui prende nome, di tramandare storie attraverso ogni bottiglia di olio prodotta: dal blend fra moraiolo, frantoio e leccino delle colline di Roviglieto e Scandolaro si ottiene l’olio extravergine di oliva Umbria Colleruita di Viola. Ciò che ci piace particolarmente di questo prodotto è il grande carattere dai toni di cardo, carciofo e pepe nero che lo rendono amaro e piccante in modo deciso: un olio saporito che ben ricalca l’animo ed i piatti tipici umbri.

Note di degustazione

L'olio Umbria Colleruita Viola si presenta alla vista di colore giallo dorato intenso con delicate nuance verdi, limpido. Al naso è ampio e avvolgente, ricco di note di carciofo e cicoria, con netti sentori di menta, rosmarino e salvia. Al gusto è complesso e di carattere, con toni di lattuga e ricordo di mandorla e cannella. Amaro molto deciso e piccante spiccato.

Abbinamenti
Si accompagna a bruschette con pomodoro, carpaccio di carne cruda con funghi porcini, marinate di pesce spada, zuppe di carciofi, primi piatti al ragù, tonno alla brace, cacciagione di piuma o pelo alla piastra, formaggi stagionati a pasta dura.
Consigli d'uso
Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura robusta. Per cotture medio/lunghe ad alta temperatura.
Scheda tecnica
Maggiori Informazioni
Tipo Certificato DOP
Capacità / Peso 500 ML
Confezione Bottiglia di vetro
Regione Umbria
Origine Italia
Denominazione Dop Umbria
Varietà di olive Moraiolo, Frantoio, Leccino
Certificatione DOP
Gusto dell'olio Fruttato medio-intenso
Anno di produzione 2019/20
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Abbinamenti Si accompagna a bruschette con pomodoro, carpaccio di carne cruda con funghi porcini, marinate di pesce spada, zuppe di carciofi, primi piatti al ragù, tonno alla brace, cacciagione di piuma o pelo alla piastra, formaggi stagionati a pasta dura.
Consigli d'uso Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura robusta. Per cotture medio/lunghe ad alta temperatura.
Utilizzo in cucina A crudo, Per cotture medio/lunghe ad alta temperatura
Classificazioni
GUIDA OLI D’ITALIA Gambero Rosso 2017 2 foglie rosse
Flos Olei Flos Olei 2017 98/100
Bibenda Bibenda 2017
Olivyou Olivyou 2017 8/10
Recensioni
Scrivi la tua recensione
Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni. Accedi o crea un account

Info per l'acquisto

Spedito in 24h, consegna in 48/72h (solo Italia)

Imballo anti-rottura brevettato

100% Qualità garantita

Nessun minimo d'ordine

Contributo fisso spese di spedizione 6€. Gratuito per ordini superiori a 79€

Servizio clienti

Lun-Ven 10-13 e 14-19

Telefono +39.02.92800713

info@olivyou.com

Assistenza online

Altri oli multivarietali
  1. Olio extravergine di oliva Blend Riserva Blu 500 ML, Palazzo di Varignana
    Palazzo di Varignana Olio extravergine di oliva "Riserva Blu" 500 ML
    19,26 €
  2. Olio extravergine di oliva Roncaccio Gaiatto Dop Laghi Lombardi 500 ML confezione regalo con astuccio
    Gaiatto Olio extravergine di oliva "Roncaccio" 500 ML
    • DOP DOP
    Prezzo normale 29,30 € Prezzo speciale 26,37 € 10%
  3. Olio EVO Monti Iblei Frigintini Multivarietale DOP Frantoio Galioto Sicilia 500 ML
    Frantoio Galioto Olio extravergine di oliva Monti Iblei Frigintini 500 ML
    • DOP DOP
    Prezzo normale 11,72 € Prezzo speciale 10,55 € 10%
  4. Olio EVO Frantoio Batta Multivarietale Biologico Frantoio Batta Umbria 500 ML
    In promo Frantoio Batta Olio extravergine di oliva Frantoio Batta 500 ML
    • BIO BIO
    Prezzo normale 14,48 € Prezzo speciale 10,86 € 25%