Raccolta 23-24
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  • DOP DOP

Olio extravergine di oliva Val di Mazara

Formato e confezione 3 LT, Latta
Varietà di olive Biancolilla, Cerasuola e Nocellara del Belice.
Tipo

olio evo multivarietale 

Origine Italia
Regione Produttore Sicilia
Gusto dell'olio Fruttato medio
Denominazione Dop Val di Mazara
Scheda tecnica completa
In arrivo
Prezzo speciale 68,47 € -7% Prezzo normale 73,92 € (22,82 €/L)

Descrizione

L'olio extravergine di oliva Val di Mazara di Bono incarna l'essenza della Sicilia, offrendo un viaggio sensoriale attraverso i paesaggi e le tradizioni di una terra ricca di storia. Prodotto nell'area DOP Val di Mazara, che abbraccia la provincia di Palermo e l'occidente agrigentino, questo olio si distingue per il suo carattere equilibrato e la sua versatilità culinaria.

Frutto della sapiente miscela di cultivar Biancolilla, Cerasuola, e Nocellara del Belice, coltivate con metodi convenzionali, l'olio Val di Mazara di Bono è estratto a freddo per mantenere intatte tutte le sue qualità organolettiche. Presenta un colore giallo paglierino arricchito da riflessi verdi, e al naso si apre con profumi vegetali di media intensità, evocando l'erba di campo e il pomodoro.

In bottiglia di vetro da 3 LT, l'olio extravergine di oliva Val di Mazara di Bono porta sulla tua tavola la qualità e l'autenticità di un prodotto che è espressione viva del patrimonio olivicolo siciliano, celebrando la saggezza e l'eleganza della Regina Galerana, simbolo di questo pregiato elisir d'oliva.

Note di degustazione

Dolce all'assaggio iniziale, rivela poi note amare e piccanti che ricordano il carciofo, la mandorla, e la foglia di pomodoro, mantenendo un equilibrio perfetto che non sovrasta ma esalta i sapori con cui si combina.

Abbinamenti

La sua versatilità lo rende ideale per arricchire un'ampia gamma di pietanze, dai sughi e salse, in particolare quelle a base di rucola, a un semplice condimento per insalate.

Consigli d'uso

Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media.

Scheda tecnica

Maggiori Informazioni
Utilizzo in cucina A crudo
Abbinamenti La sua versatilità lo rende ideale per arricchire un'ampia gamma di pietanze, dai sughi e salse, in particolare quelle a base di rucola, a un semplice condimento per insalate.
Consigli d'uso Per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media.
Gusto dell'olio Fruttato medio
Origine Italia
Regione del produttore Sicilia
Anno di produzione 2023-2024
Confezione Latta
Capacità / Peso 3 LT
Tipo Multivarietale
Varietà di Olive Biancolilla, Cerasuola e Nocellara del Belice.
Certificazione DOP
Denominazione Dop Val di Mazara
Ingredienti 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia.
Conservazione In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Durata del prodotto Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dal confezionamento.

Info per l'acquisto

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