Olio extravergine di oliva "Villa Magra" Gran Cru

Giorgio Franci, nominato “Eroe del Made in Italy” da Gambero Rosso, è uno di quei protagonisti della cultura italiana del cibo riconosciuti a livello mondiale. Il Frantoio maremmano è padre di numerosi oli di eccellenza, fra i quali l’olio extravergine di oliva Villa Magra Grand Cru di Franci. Simbolo dell'azienda, quest'olio elegante e potente è la migliore produzione dell'oliveto Villa Magra, oliveto secolare familiare distrutto dalla gelata del 1985 e reimpiantato nel 1987. Un prodotto elegante da monocultivar Frantoio al 100%, fruttato intenso, dal colore verde carico e dal profumo erbaceo penetrante e potente, per uno dei più straordinari oli extravergini italiani.

Note di degustazione

L'olio Villa Magra Grand Cru appare, alla vista, verde intenso. Dal profumo fresco, erbaceo penetrante e potente con note dominanti di carciofo, cardo e mandorla acerba, impreziosito da sfumature floreali e di amarena che danno vita ad un bouquet di estrema complessità. Al gusto è potente e l'amaro ed il piccante sono in ottima armonia, con una grande complessità di sentori vegetali con lunga persistenza di morbide note aromatiche.