Filotea

Filotea è una piccola azienda nota nel panorama italiano per la produzione della pasta tradizionale all'uovo. La giovane pastificio nasce nel 2005 nel cuore delle Marche con la volontà di produrre una pasta tradizionale sana e genuina proprio come la facevano le nostre nonne in casa.

Usando una combinazione fatta di tradizione millenaria della pasta all’uovo e seguendo alla lettera l'antica ricetta marchigiana, Filotea è riuscita a produrre una pasta leggera e digeribile fatta con la scelta di sole materie prime di altà qualità come l'ultilizzo del semola di grano duro, farina di grano tenera e uova fresche.

Grazie all'amore e alla dedizione di riportare gusti e sapori in tavola, l'azienda si è dedicata fin da subito all'intero processo produttivo del tutto artigianale,infatti, la pasta viene fatta essicare lentamete a una temperatura molto bassa dando vita a una sfoglia molto digeribile e ruvida la cui qualità permette di trattenere tutti i tipi di sugo.

Una linea originale pensata per gli amanti della pasta all'uovo fatta in casa ma anche di una vasta selezione di sughi e pesti pensati per dare sapori intensi ai vostri piatti. Originali non solo nella produzione della pasta ma anche nella scelta del packaging regalando confezioni invitanti e in grado di farsi notare.