Alfredo Cetrone

Alfredo Cetrone è un olivicoltore per passione. Passione che è stata tramandata di generazione in generazione fin dal 1860, anno in cui la famiglia Cetrone iniziò la coltivazione dell’olivo. Situata a Sonnino, in provincia di Latina, l’azienda Cetrone è diventata tra le migliori realtà olivicole del Lazio grazie alla passione, alla cura e all’esperienza centenaria accumulata.

La collocazione nella fascia costiera dei Monti Lepini in un ambiente incontaminato tra il Parco Nazionale del Circeo e il Monumento Naturale Carsico di Campo Soriano, determinano l’alta qualità dell’olio extravergine di oliva di Alfredo Cetrone grazie alla vicinanza del mare, la continua esposizione del sole, la conformazione rocciosa del terreno oltre che l’estrema cura dedicata alla produzione e alla trasformazione.

La cultivar Itrana è l’assoluta protagonista degli uliveti dell’azienda Cetrone, tutta la loro gamma di extravergini infatti, è prodotta 100 % con quest’unica varietà o nel caso dei blend al 50 %. Con un’unica cultivar produce diversi oli per intensità insieme alla Dop Colline Pontine.