Les champignons séchés mélangés aux cèpes d'Oliveri sont un produit distinctif qui caractérise la famille Oliveri depuis des générations. Grâce à l'ancienne méthode de séchage, les champignons sont préservés dans le temps et leur saveur est renforcée. Le mélange de champignons comprend également des composants plus exotiques, tels que les champignons Shiitake du Japon aux propriétés précieuses et les cèpes aux spores distinctes et incomparables.
VALEURS NUTRITIONNELLES (POUR 100 G DE PRODUIT) :
Valeur énergétique (kcal / kJ) 123 / 515
Matières grasses (g) 0,8 dont acides gras saturés (g) 0,2
Glucides (g) 10 dont sucres (g) 0
Fibres (g) 15
Protéines (g) 19 Sel (g) 0,2
Mélange de champignons séchés avec cèpes
Format and box 40 GR, Enveloppe
Type Champignons séchés
Origine Italie
Région Producteur Piemonte
Informations techniques complètes
À venir
7,00 €
Description
Jumelages
Excellent pour la préparation de sauces et de plats d'accompagnement
Recommandations d'utilisation
Avant de les utiliser, les champignons doivent être rincés à l'eau froide et trempés dans l'eau tiède pendant environ 10 minutes. Ensuite, les égoutter et les presser légèrement. Ils ne peuvent pas être consommés crus mais uniquement après cuisson.
Fiche technique
| Combinaisons | Excellent pour la préparation de sauces et de plats d'accompagnement |
|---|---|
| Conseils d'utilisation | Avant de les utiliser, les champignons doivent être rincés à l'eau froide et trempés dans l'eau tiède pendant environ 10 minutes. Ensuite, les égoutter et les presser légèrement. Ils ne peuvent pas être consommés crus mais uniquement après cuisson. |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Piemonte |
| Emballage | Enveloppe |
| Capacité / Poids | 40 GR |
| Ingredients | Champignons Shiitake (Lentinus edodes), Champignons de Paris (Agaricus bisporus), Pleurotes (Pleurotus ostreatus) (en proportions variables), Cèpes Boletus edulis et groupe correspondant (20%) |
| Conservation | Conserver dans un endroit frais (de préférence réfrigéré MAX 6°) et sec, à l'écart des sources de chaleur. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 12 mois à compter de la date de conditionnement. |
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Colis anti-casse brevetés
Pas de commande minimale
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