La crème d'anchois à tartiner Sommariva est une une crème délicate, issue d’une ancienne recette ligure perfectionnée où l'anchois, en dialecte génois "pan du ma", est l'ingrédient principal. Elle est obtenue en mélangeant les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une sauce de bonne texture. Elle est ensuite mise en pot, scellé sous vide à la vapeur. Elle peut être utilisée pour assaisonner les pâtes, garnir les bruschette, les sandwiches et les toasts ou pour créer de savoureux canapés.
Crème d'anchois
Format and box 90 GR, Pot en verre
Type Crème à tartiner à base de poisson
Origine Italie
Région Producteur Liguria
Informations techniques complètes
À venir
7,90 €
Description
Jumelages
Idéal également pour accompagner les crudités et les légumes grillés.
Recommandations d'utilisation
Elle peut être utilisée pour assaisonner les pâtes, garnir les bruschette, les sandwiches et les toasts ou pour créer de savoureux canapés.
Fiche technique
| À consommer de préférence avant le | 2 déc. 2 |
|---|---|
| Utilisation pour la cuisine | Crue |
| Combinaisons | Idéal également pour accompagner les crudités et les légumes grillés. |
| Conseils d'utilisation | Elle peut être utilisée pour assaisonner les pâtes, garnir les bruschette, les sandwiches et les toasts ou pour créer de savoureux canapés. |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Liguria |
| Emballage | Pot en verre |
| Capacité / Poids | 90 GR |
| Ingredients | Huile d'olive vierge extra, anchois salés (20%), vinaigre de vin, sel et plantes aromatiques. Le produit ne contient pas de gluten, sans OGM. Contient les allergènes suivants : pâte d'anchois et traces éventuelles de sulfites. |
| Conservation | Conservez dans un endroit frais et à l'abri de la lumière ; si l'emballage est ouvert, gardez le produit au réfrigérateur et consommez-le rapidement. |
| Conservation du produit | 15 mois à compter de la date de conditionnement. |
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