L'huile d'olive vierge extra "Delicata Bella" de Frantoio Franci est un mélange multivariétal obtenu uniquement par pressage mécanique d'olives de table récoltées à travers un système de récolte manuelle avec des facilitateurs entre octobre et novembre. Frantoio Franci a créé une huile fraîche et complexe à la fois capable de laisser un goût prononcé à vos plats.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra "Delicata Bella" de Frantoio Franci est une huile légère et fruitée, à l’aspect fluide, de couleur jaune avec de légers reflets verts. Au nez, elle dégage des notes de feuille d'artichaut, de feuille de tomate, de pois vert et de féverole tandis qu'à la saveur se distillent des notes sucrées avec une légère intensité d’un piquant très épicé, frais, végétal. L'amertume est presque absente.
