L'huile d'olive vierge extra Picual d'Oro Bailen est une huile d'olive biologique obtenue à partir du cultivar Picual, cultivé dans les environs de l'Andalousie, dans la province de Jaén, à environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il s'agit d'une huile au fruité intense obtenue de manière totalement naturelle et sans aucune manipulation chimique ni nécessité de recourir à un processus de transformation. Une huile bien structurée et expressive qui couronne l'harmonie parfaite du fruité, de l'amertume et du piquant.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra Picual d’Oro Bailen est une huile d'olive vierge extra équilibrée de couleur vert vif et à la structure complexe caractérisée par des arômes fruités et herbacés avec des notes prononcées de banane verte, d'amandes et de tomate verte. Une huile au caractère expressif mais doux et légèrement épicé. Elle présente un arrière-goût d'amande.