L'huile d'olive vierge extra "Alfa" de la Fattoria Ambrosio est une huile vierge extra universelle qui peut être utilisée sur différents plats simples et délicats. Un vierge extra avec lequel il est difficile de se tromper, précisément en raison de sa simplicité et de sa délicatesse qui laisse toujours des sensations positives dans chaque combinaison.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra "Alfa" de la Fattoria Ambrosio est moyennement à intensément fruitée, dégageant des parfums tels que le cœur de chardon et la feuille de tomate. En bouche, on perçoit des notes d'herbe, d'amande fraîche et de tomate verte, une huile vierge extra délicate avec une pointe d'amertume bien équilibrée se termine par une longue sensation épicée.
Huile d'olive vierge extra "Alfa"
Format and box 500 ML, Bouteille en verre
Types d'olive 100% Frantoio
Type huile evo multivariétale
Origine Italie
Région Producteur Campania
Goût d'huile Fruité moyen-intense
Informations techniques complètes
À venir
22,10 €
(44,20 €/L)
Description
Jumelages
Elle rehausse la saveur des viandes délicates et des entrées maigres.
Recommandations d'utilisation
L’utiliser à cru sur les plats à texture légère et délicate.
Fiche technique
| Utilisation pour la cuisine | Crue |
|---|---|
| Combinaisons | Elle rehausse la saveur des viandes délicates et des entrées maigres. |
| Conseils d'utilisation | L’utiliser à cru sur les plats à texture légère et délicate. |
| Goût d'huile | Fruité moyen-intense |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Campania |
| Année de production | 2022-2023 |
| Emballage | Bouteille en verre |
| Capacité / Poids | 500 ML |
| Type | Monovariétale, Multivariétale |
| Types d'olive | 100% Frantoio |
| Ingredients | Huile d'olive 100% vierge extra italienne obtenue à partir d'olives récoltées et pressées en Italie |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouverte, limiter l'exposition à l'air. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 18 mois suivants la date de mise en bouteille. |
Classifications
Guida Oli D’Italia
Gambero Rosso
Flos Olei
Magnifico
Leone d'Oro
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