L'huile d'olive vierge extra "Crux" de la Fattoria Ambrosio est un monovariétal biologique obtenu à partir du précieux cultivar coratina qui nous donne une huile enveloppante, intense et corsée. Entourée des couleurs et des parfums du maquis méditerranéen, la Fattoria Ambrosio a créé une véritable excellence italienne faite de tons frais et épicés tout en conservant le goût et l'équilibre d'une véritable huile vierge extra. Le résultat est une huile qui se marie parfaitement avec les plats italiens traditionnels, offrant saveur et qualité pour chaque occasion.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra "Crux" de la Fattoria Ambrosio est un fluide fruité intense qui fait ressortir des notes herbacées distinctes associées à des nuances d'amande fraîche et d'artichaut. En bouche, la structure est puissante avec des notes olfactives prononcées suivies d'un équilibre parfait entre amertume et piquant.
Huile d'olive vierge extra "Crux"
Format and box 500 ML, Bouteille en verre
Types d'olive 100% Coratina
Type Huile monovariétale evo
Origine Italie
Région Producteur Campania
Goût d'huile Fruité intense
Informations techniques complètes
À venir
22,42 €
(44,84 €/L)
Description
Jumelages
Idéale sur les viandes blanches, les risottos aux légumes et les fougasses.
Recommandations d'utilisation
On recommande de la consommer à cru sur les plats légèrement épicés.
Fiche technique
| Utilisation pour la cuisine | Crue |
|---|---|
| Combinaisons | Idéale sur les viandes blanches, les risottos aux légumes et les fougasses. |
| Conseils d'utilisation | On recommande de la consommer à cru sur les plats légèrement épicés. |
| Goût d'huile | Fruité intense |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Campania |
| Année de production | 2022-2023 |
| Emballage | Bouteille en verre |
| Capacité / Poids | 500 ML |
| Type | Multivariétale |
| Types d'olive | 100% Coratina |
| Certificazione | BIO |
| Ingredients | Huile d'olive 100% vierge extra italienne obtenue à partir d'olives récoltées et pressées en Italie |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouverte, limiter l'exposition à l'air. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 18 mois suivants la date de mise en bouteille. |
Classifications
Flos Olei
Magnifico
Leone d'Oro
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Colis anti-casse brevetés
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