L'huile d'olive vierge extra "Riserva" de la Fattoria Ambrosio est une huile vierge extra d'excellence reconnue dans le monde entier et produite dans la magnifique région du Cilento qui possède un grand patrimoine historique, artistique et culturel. C'est dans ce domaine qu'est née une huile d’olive vierge extra multivariétale qui nous a séduits dès la première goutte pour son fruité intense et sa personnalité qui accentue les saveurs géniales des matières premières tout en valorisant leurs caractéristiques organoleptiques.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra "Riserva" de la Fattoria Ambrosio est un condiment au charme complexe et aux notes herbacées vertes et parfumées, frais avec des notes de feuille de tomate accompagnées d'un agréable parfum d'artichaut. De fortes sensations amères prédominent en bouche et un agréable piquant en finale.
Huile d'olive vierge extra "Riserva"
Format and box 500 ML, Bouteille en verre
Types d'olive Itrana e Coratina
Type huile evo multivariétale
Origine Italie
Région Producteur Campania
Goût d'huile Fruité intense
Informations techniques complètes
À venir
29,62 €
(59,24 €/L)
Description
Jumelages
Excellente sur les plats traditionnels tels que les pâtes cuites au four, le poisson ou les soupes épicées.
Recommandations d'utilisation
Il est recommandé de le consommer cru mais il est également parfait en cuisine pour des plats chauds de toute complexité.
Fiche technique
| Utilisation pour la cuisine | Crue, Pour cuisson courte à modérée température |
|---|---|
| Combinaisons | Excellente sur les plats traditionnels tels que les pâtes cuites au four, le poisson ou les soupes épicées. |
| Conseils d'utilisation | Il est recommandé de le consommer cru mais il est également parfait en cuisine pour des plats chauds de toute complexité. |
| Goût d'huile | Fruité intense |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Campania |
| Année de production | 2022-2023 |
| Emballage | Bouteille en verre |
| Capacité / Poids | 500 ML |
| Type | Multivariétale |
| Types d'olive | Itrana e Coratina |
| Ingredients | Huile d'olive 100% vierge extra italienne obtenue à partir d'olives récoltées et pressées en Italie |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouverte, limiter l'exposition à l'air. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 18 mois suivants la date de mise en bouteille. |
Classifications
Guida Oli D’Italia
Gambero Rosso
Flos Olei
Magnifico
Leone d'Oro
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