L'huile d'olive extra vierge de Canino est un monocultivar de la variété Canino cultivée selon des méthodes biologiques. Un extra vierge produit dans une région dédiée à l'oléiculture depuis l'époque étrusque et romaine, où des oliviers centenaires sont cultivés avec passion et soin à toutes les étapes.
Huile d'olive extra vierge de Canino
Format and box 500 ML, pot en céramique
Types d'olive 100% Canino
Type Huile d'olive extra vierge monovariétale biologique
Origine Italie
Région Producteur Lazio
Goût d'huile Fruité moyen
Dénomination Dop Canino
Informations techniques complètes
À venir
39,90 €
(79,80 €/L)
Description
Notes de dégustation
L'huile d'olive extra vierge Canino de l'Eco Fattoria Il Sogno verde est un extra vierge biologique au fruité moyen intense. Sa couleur est un vert intense, avec des arômes dominants de viande, d'herbe fraîche et d'artichaut au nez. En bouche, on retrouve une saveur prononcée, ronde et fruitée, avec des notes herbacées, amères et épicées. L'huile est contenue dans un magnifique pot en céramique peint à la main par des artistes des Pouilles.
Jumelages
S'accorde parfaitement cru sur des bruschettas, des salades, des soupes chaudes, des légumes et des légumineuses cuits, de la viande et du poisson.
Recommandations d'utilisation
Recommandé également pour les fritures, les cuissons moyennes à longues et à haute température.
Fiche technique
| À consommer de préférence avant le | 30 mai 2023 |
|---|---|
| Combinaisons | S'accorde parfaitement cru sur des bruschettas, des salades, des soupes chaudes, des légumes et des légumineuses cuits, de la viande et du poisson. |
| Conseils d'utilisation | Recommandé également pour les fritures, les cuissons moyennes à longues et à haute température. |
| Goût d'huile | Fruité moyen |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Lazio |
| Année de production | 2023-2024 |
| Emballage | pot en céramique |
| Capacité / Poids | 500 ML |
| Type | Bio, Certifié DOP, Monovariétale |
| Types d'olive | 100% Canino |
| Certificazione | BIO, DOP |
| Dénomination | Dop Canino |
| Ingredients | 100% Huile d'olive extra vierge obtenue en Italie à partir d'olives récoltées et pressées en Italie. |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, de la chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouvert, réduire au minimum l'exposition à l'air. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 18 mois suivant l'emballage. |
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