L'Huile d'olive extra vierge Rosciola de Olive Gregori de 500 ml capture l'essence délicate des Marches à travers l'utilisation exclusive de la variété Rosciola, renommée pour sa capacité de pollinisation et sa récolte précoce qui préserve la fraîcheur de l'olive. Cette huile se distingue par sa finesse et sa légèreté, offrant des notes de fruits jaunes mûrs tels que la pêche et la banane, avec une amertume et une pointe de piquant très subtiles qui la rendent polyvalente et adaptée à de nombreuses associations culinaires.
Huile d'olive extra vierge Rosciola
Format and box 500 ML, Bouteille en verre
Types d'olive Rosciola
Type Huile d'olive extra vierge monovariétale
Origine Italie
Région Producteur Marche
Goût d'huile Fruité léger
Informations techniques complètes
À venir
25,30 €
(50,60 €/L)
Description
Notes de dégustation
L'huile d'olive extra vierge Rosciola offre un bouquet délicat et séduisant, idéal pour ceux qui apprécient les huiles légères mais avec du caractère. Les notes de pêche et de banane se mêlent à une légère pointe de piquant, rendant cette huile unique en son genre.
Jumelages
Parfait pour assaisonner des plats délicats tels que le poisson à la vapeur ou le carpaccio de fruits de mer, il se marie également à merveille avec des salades fraîches ou en tant que finition sur des desserts légers. Sa légèreté en fait également un choix idéal pour assaisonner des légumes cuits ou frais.
Recommandations d'utilisation
Pour assaisonner à cru des plats froids et des cuissons courtes à température modérée.
Fiche technique
| À consommer de préférence avant le | 30 avr. 2025 |
|---|---|
| Utilisation pour la cuisine | Crue, Pour cuisson courte à modérée température |
| Combinaisons | Parfait pour assaisonner des plats délicats tels que le poisson à la vapeur ou le carpaccio de fruits de mer, il se marie également à merveille avec des salades fraîches ou en tant que finition sur des desserts légers. Sa légèreté en fait également un choix idéal pour assaisonner des légumes cuits ou frais. |
| Conseils d'utilisation | Pour assaisonner à cru des plats froids et des cuissons courtes à température modérée. |
| Goût d'huile | Fruité léger |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Marche |
| Année de production | 2023-2024 |
| Emballage | Bouteille en verre |
| Capacité / Poids | 500 ML |
| Type | Monovariétale |
| Types d'olive | Rosciola |
| Ingredients | 100% Huile d'olive extra vierge produite en Italie à partir d'olives récoltées et pressées en Italie. |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, de la chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouvert, réduire au minimum l'exposition à l'air. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 18 mois suivant la date de mise en bouteille. |
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