L'huile d'olive vierge extra "Alterego" Marsicani est une huile monovariétale produite à partir des fruits du cultivar Itrana, typique de la zone où est implantée l'exploitation familiale Marsicani, dans la région du Cilento.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra "Alterego" Marsicani est un fruité intense aux senteurs herbacées et de feuille de tomate, dont on retrouve la fraîcheur en bouche, accompagnée d’herbes aromatiques. L'amertume est moyenne à légère, très aromatique et fraîche, accompagnée d'un piquant en finale qui sublime l'huile.
