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Huile d’olive vierge extra Classico

LA SELVOTTA
Format and box 5 LT, Bag in Box
Types d'olive 35% Nebbio 20% Gentile di Chieti 45% Peranzana
Type huile EVO multivariétale
Origine Italie
Région Producteur Abruzzo
Goût d'huile Fruité léger
Informations techniques complètes
À venir
71,60 € (14,32 €/L)

Description

L'huile d'olive vierge extra Classico La Selvotta est une multivariétale élaborée à partir des variétés Leccino, Nebbio et Gentile di Chieti, typiques du territoire et cultivées dans l'exploitation.

Notes de dégustation

L'huile d'olive vierge extra Classico La Selvotta est une huile au fruité léger. Le nez est particulièrement herbacé avec des notes d'herbe coupée et d'amande douce. Le goût est délicat, amertume et ardence sont d'intensité moyenne, avec des notes herbacées et d’amande douce en finale.

Jumelages

Parfaite avec les haricots, les pommes de terre, les légumineuses, les légumes, le poisson au four, les viandes grillées et les fromages frais à pâte molle.

Recommandations d'utilisation

En filet sur les entrées de haricots, la sériole ou le thon mariné, les pommes de terre à la vapeur, les soupes de légumineuses, les pâtes aux légumes, les poissons de roche au four, les viandes grillées et les fromages frais à pâte molle.

Fiche technique

Plus d’information
À consommer de préférence avant le 2 déc. 2
Utilisation pour la cuisine Crue, Pour friture
Combinaisons Parfaite avec les haricots, les pommes de terre, les légumineuses, les légumes, le poisson au four, les viandes grillées et les fromages frais à pâte molle.
Conseils d'utilisation En filet sur les entrées de haricots, la sériole ou le thon mariné, les pommes de terre à la vapeur, les soupes de légumineuses, les pâtes aux légumes, les poissons de roche au four, les viandes grillées et les fromages frais à pâte molle.
Goût d'huile Fruité léger
Nation Italie
Région du producteur Abruzzo
Année de production 2022-2023
Emballage Bag in Box
Capacité / Poids 5 LT
Type Multivariétale
Types d'olive 35% Nebbio 20% Gentile di Chieti 45% Peranzana
Ingredients Huile d'olive 100% vierge extra italienne obtenue à partir d'olives récoltées et pressées en Italie
Conservation Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouverte, limiter l'exposition à l'air.
Conservation du produit À consommer de préférence dans les 18 mois suivants la date de mise en bouteille.

Classifications

Flos Olei Flos Olei
2022 97/100

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Colis anti-casse brevetés
Pas de commande minimale