L'huile d'olive vierge extra "Electum" de La Selvotta est une multivariétale produite à partir d'un assemblage de différentes variétés cultivées sur l'exploitation comme la Nebbio, la Peranzana et la Gentile di Chieti. Lauréate de plusieurs prix, elle représente assurément l'un des produits phares de l'entreprise qui, grâce à son expérience et à sa passion, a su élaborer l’assemblage parfait pour créer une huile d'olive vierge extra de qualité.
Notes de dégustationL'huile d'olive vierge extra "Electum" La Selvotta offre un fruité de moyen à intense de couleur verte. Au nez, on perçoit des senteurs végétales et herbacées accompagnées de notes d'artichaut et d'amande verte. En bouche, elle offre des notes herbacées nettes d'artichaut, avec une pointe de tomate verte et une finale d'amande douce.
