Depuis 1853, la famille Benza cultive avec passion ses oliviers dans la province d'Imperia. Grâce au moderne moulin à huile situé à Dolcedo, le long de la Riviera ligure, elle transforme les olives de la variété Taggiasca en une huile délicate et de grande qualité. L'oliveraie exclusive de Crù Turè, nichée entre les collines, la brise marine et le soleil bercent les olives taggiasca qui, au premier signe de maturité, sont récoltées et transformées au moulin Benza.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra Riviera Ligure "Crù Turè" DOP Benza est une huile moyennement fruitée avec un arôme d'artichaut tendre et d'amande douce. Le goût est plein et intense avec des notes d'amande, de pignon et d'agrumes.
