L'huile d'olive vierge extra "Reserva de Familia" est un véritable nectar de Casas de Hualdo, élaborée en production limitée, issue des célèbres et savoureux cultivars espagnols connus sous le nom d'Arbequina, Piqual, Cornicabra et Manzanilla. Considérée comme un Blend d'excellence et comme l'une des meilleures huiles d'olive au monde, il s'agit d'un mélange de très haute qualité, travaillé dans les 6 heures après la récolte à l'aide d'un processus mécanisé ; le pressage est réalisé avec le plus grand soin afin que le produit offre un mariage parfait entre équilibre, complexité et persistance.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra "Reserva de Familia" Casas de Hualdo est un mélange d'excellence espagnole qui exprime une grande personnalité. Au nez, des notes parfumées de tomate et d'herbe verte coupée prédominent, tandis qu'en bouche on retrouve une complexe palette de notes d'amande, pomme, radis et d’arômes balsamiques accompagnés d'un arrière-goût amer et piquant. Une huile vierge extra qui reflète le véritable idéal de qualité.
