L'huile d'olive vierge extra "Laudemio" de Frantoio Santa Téa - Gonnelli 1585 représente l'excellence de la production de Gonnelli. En effet, Laudemio est aujourd'hui un consortium et une marque ; son nom a des origines anciennes puisqu'il représentait la meilleure partie de la récolte qui était donnée au propriétaire du terrain. Le même concept est aujourd'hui le consortium qui englobe plusieurs excellences oléicoles de Toscane et qui réglemente les spécifications de production de cette précieuse huile d’olive vierge extra.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra "Laudemio" de Frantoio Santa Téa - Gonnelli 1585 est une huile vierge extra de couleur vert émeraude et au parfum intense d'olives fraîches. Parmi les nuances du goût, on retrouve celle de la noix ainsi que les notes légères de chardon et d'artichaut.
Huile d'olive vierge extra "Laudemio"
Format and box 500 ML, Bouteille en verre avec étui
Type huile evo multivariétale
Origine Italie
Région Producteur Toscana
Goût d'huile Fruité intense
Informations techniques complètes
À venir
23,90 €
(47,80 €/L)
Description
Jumelages
Excellente sur les risottos et les flans de courgettes ou d'artichauts.
Recommandations d'utilisation
À cru sur les plats de pâtes ou les flans de légumes
Fiche technique
| Utilisation pour la cuisine | Crue |
|---|---|
| Combinaisons | Excellente sur les risottos et les flans de courgettes ou d'artichauts. |
| Conseils d'utilisation | À cru sur les plats de pâtes ou les flans de légumes |
| Goût d'huile | Fruité intense |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Toscana |
| Année de production | 2022-2023 |
| Emballage | Bouteille en verre avec étui |
| Capacité / Poids | 500 ML |
| Type | Multivariétale |
| Ingredients | Huile d'olive 100% vierge extra italienne obtenue à partir d'olives récoltées et pressées en Italie |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouverte, limiter l'exposition à l'air. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 18 mois suivants la date de mise en bouteille. |
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