Uniquement sur OlivYou, la plus grande sélection d'huiles d'olive vierge extra "Novelli"! Pofitez en avant-première de toutes les saveurs et arômes de l'huile d'olive vierge extra de la nouvelle saison. L'équipe OlivYou a sélectionné les meilleures huiles "nouvelles" du Nord au Sud pour vous permettre de savourer chez vous, en un temps record, un avant-goût de la nouvelle huile issue des oliviers italiens.
La première vierge extra est la Primolio de Quattrociocchi, une huile moyennement fruitée produite avec les variétés Itrana, Frantoio et Leccino. Parfaite pour assaisonner les plats froids et chauds à la structure légère.
La deuxième huile d'olive vierge extra est la Frescolio de Frantoi Cutrera, un fruité intense produit avec les variétés Moresca et Biancolilla. Parfaite en filet sur du pain à peine sorti du four et idéale sur les bruschette, les soupes de légumineuses et la viande de bufflonne grillée.
La troisième extra vierge est "Novello" di Mimì, un monovariétal fruité moyen produit avec le cultivar Ogliarola. Idéal pour préparer des plats de poisson rôtis ou cuits à la vapeur ou pour assaisonner du poisson cru, des soupes, des légumes bouillis et des viandes.