Vinaigre de vin Chardonnay

Format and box 500 ML, Bouteille en verre
Type Vinaigre de vin
Origine Italie
Région Producteur Lombardia
Informations techniques complètes
À venir
6,80 € (13,60 €/L)

Description

Le vinaigre de vin Chardonnay de Mengazzoli est un condiment à la consistance corsée et pleine, produit à partir de raisins Chardonnay d'Émilie de première qualité, qui subissent un long processus de fermentation en fûts de chêne, ce qui confère au condiment un goût fort et intense.

Notes de dégustation

Le vinaigre de vin Chardonnay de Mengazzoli a l'aspect sombre typique d'un vinaigre de qualité. Au nez, il dégage des arômes intenses résultant d'un processus de fermentation soigné qui donne un produit élégant, traditionnel et doté d'une forte personnalité.

Jumelages

Indicato per insalate di carciofi o cavoli con aggiunta di frutta secca.

Recommandations d'utilisation

Parfait en cuisine pour la préparation de viandes rouges et blanches braisées, de gibier et de rôtis, mais aussi pour préparer des réductions de poissons de grande taille.

Fiche technique

Plus d’information
À consommer de préférence avant le 30 nov. 2032
Utilisation pour la cuisine Crue, Pour cuisson courte à modérée température
Combinaisons Indicato per insalate di carciofi o cavoli con aggiunta di frutta secca.
Conseils d'utilisation Parfait en cuisine pour la préparation de viandes rouges et blanches braisées, de gibier et de rôtis, mais aussi pour préparer des réductions de poissons de grande taille.
Nation Italie
Région du producteur Lombardia
Emballage Bouteille en verre
Capacité / Poids 500 ML
Ingredients Vino Chardonnay
Conservation Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lu
Conservation du produit Da consumarsi preferibilmente entro 3 anni dalla data di imbottigliamento.

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Pas de commande minimale
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