Récolte 22-23
  • IGP IGP

Huile d’olive vierge extra Sicilia Nocellara Etnea

Format and box 500 ML, Bouteille en verre
Types d'olive 100% Nocellara Etnea
Type huile EVO monovariétale
Origine Italie
Région Producteur Sicilia
Goût d'huile Fruité moyen
Dénomination Igp Sicilia
Informations techniques complètes
À venir
14,90 € (29,80 €/L)

Description

L'huile d'olive vierge extra Sicilia Nocellara Etnea Frantoi Cutrera est une monovariétale de la variété Nocellara Etnea qui, comme son nom l'indique, pousse et s’épanouit sur les pentes de l’Etna, assimilant toutes les valeurs nutritionnelles qu'un sol d’origine volcanique sait offrir

Notes de dégustation

L'huile d'olive vierge extra Sicilia Nocellara Etnea présente une robe d’un vert caractéristique aux nuances dorées et offre un arôme fruité intense accompagné de notes d'herbe fraîchement coupée, de chardon et d'amande verte. Le goût est moyennement fruité, avec une amertume et une ardence en parfait équilibre avec les notes fruitées.

Jumelages

Accompagne divinement le poisson et les salades.

Recommandations d'utilisation

En filet sur les tartares de poisson, les poissons à la vapeur et les salades, mais également pour la cuisson de la polenta et la friture des calmars.

Fiche technique

Plus d’information
Utilisation pour la cuisine Crue
Combinaisons Accompagne divinement le poisson et les salades.
Conseils d'utilisation En filet sur les tartares de poisson, les poissons à la vapeur et les salades, mais également pour la cuisson de la polenta et la friture des calmars.
Goût d'huile Fruité moyen
Nation Italie
Région du producteur Sicilia
Année de production 2022-2023
Emballage Bouteille en verre
Capacité / Poids 500 ML
Type Certifié IGP, Monovariétale
Types d'olive 100% Nocellara Etnea
Certificazione IGP
Dénomination Igp Sicilia
Ingredients Huile d'olive 100% vierge extra italienne obtenue à partir d'olives récoltées et pressées en Italie
Conservation Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouverte, limiter l'exposition à l'air.
Conservation du produit À consommer de préférence dans les 18 mois suivants la date de mise en bouteille.

Classifications

Flos Olei Flos Olei
2022 98/100

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