Nous avons sélectionné l'huile d'olive vierge extra BIO des Abruzzes produite par l'Azienda Agricola Forcella près de Loreto Aprutino car l'agriculture biologique met en valeur l'identité locale et reflète le respect total des principes de durabilité et de biodiversité ; il s’agit d’une huile vierge extrad'une grande ductilité, un ingrédient idéal pour de multiples préparations crues et cuisinées, et dont les qualités naturelles sont bonnes pour la santé des adultes et des enfants.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra Biologico offre un goût équilibré, avec des notes d'herbe coupée et d'amande douce.
