L'huile d'olive vierge extra Canino est une huile monovariétale de la variété Canino, cultivée de manière biologique. Une huile d'olive vierge extra produite dans une région dont la vocation oléicole remonte à l'époque étrusque et romaine, où des oliviers centenaires sont cultivés avec passion et soin à tous les stades.
Huile d'olive vierge extra Canino
Format and box 5 LT, Latta
Types d'olive 100% Canino
Type huile d’olive vierge extra monovariétale biologique
Origine Italie
Région Producteur Lazio
Goût d'huile Fruité moyen
Dénomination Dop Canino
Informations techniques complètes
À venir
139,50 €
(27,90 €/L)
Description
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra Canino d'Eco Fattoria Il Sogno verde est une huile vierge extra biologique au fruité moyennement intense. La robe est d'un vert profond et le nez présente des notes de cumin, d'herbe fraîche et d'artichaut. En bouche, la saveur est forte, ronde et fruitée, d'où émergent des notes herbacées, amères et épicées.
Jumelages
Elle est excellente crue sur la bruschetta, les salades, les soupes chaudes, les légumes cuits et les légumineuses, les viandes et les poissons.
Recommandations d'utilisation
Convient également pour la friture, la cuisson à moyenne et haute température.
Fiche technique
| Combinaisons | Elle est excellente crue sur la bruschetta, les salades, les soupes chaudes, les légumes cuits et les légumineuses, les viandes et les poissons. |
|---|---|
| Conseils d'utilisation | Convient également pour la friture, la cuisson à moyenne et haute température. |
| Goût d'huile | Fruité moyen |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Lazio |
| Année de production | 2023-2024 |
| Emballage | Latta |
| Capacité / Poids | 5 LT |
| Type | Bio, Certifié DOP, Monovariétale |
| Types d'olive | 100% Canino |
| Certificazione | BIO, DOP |
| Dénomination | Dop Canino |
| Ingredients | 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia. |
| Conservation | In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria. |
| Conservation du produit | Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento |
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