L'huile d'olive vierge extra Pruneti AOP Chianti Classicofait partie d'une collection d'huiles d'olive vierge extras qui rend hommage à la Toscane et à l'art de son paysage. C’est de ces collines, adoucies par les oliviers et les iris, que provient l'histoire de la famille Pruneti et la tradition de ceux qui ont su cultiver ces terres en l’enrichissant et sculptant la beauté du paysage. Une ligne d'huiles d'olive vierges extra élégantes et équilibrées, une symphonie de couleurs, de parfums et de saveurs des collines du Chianti Classico rendues célèbres par les grands artistes du passé et parmi les plus appréciées par l'homme contemporain.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra Chianti Classico AOP de Pruneti a une belle couleur jaune doré intense et limpide avec de délicats reflets verts. Au nez, elle est ronde et enveloppante, avec de riches notes d'artichaut, de chicorée et de laitue, et des parfums clairs d'herbes officinales, notamment de menthe et de romarin. Le goût est fin et de caractère, avec des tons de sauge et des notes distinctes de poivre noir et d'amandes amères. Une puissante amertume et un piquant fort et bien harmonisé.
