L'huile d'olive vierge extra Coratina de Frantoio Muraglia est aussi intensément fruitée, puissante et authentique que le cultivar dont elle est issue. La Coratina est en effet la variété emblématique d'un terroir fait de traditions et de saveurs qui bénéficient d’un climat exceptionnel.
Huile d'olive vierge extra Coratina
Format and box 3 LT, Bag in Box
Types d'olive 100% Coratina
Type huile evo monovariétale
Origine Italie
Région Producteur Puglia
Goût d'huile Fruité intense
Informations techniques complètes
À venir
60,59 €
(20,20 €/L)
Description
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra Coratina de Frantoio Muraglia est une huile monovariétale d'un vert intense aux nuances dorées. Le nez révèle des arômes d'aneth, de fenouil, d'artichaut, de poivre et de foin ; les notes végétales sont accompagnées d’un piquant et d’une amertume qui persistent longuement en bouche.
Jumelages
Une huile qui se marie parfaitement avec les soupes de légumineuses, les salades fraîches et les crudités.
Recommandations d'utilisation
En filet sur des plats hauts en saveur.
Fiche technique
| Utilisation pour la cuisine | Crue |
|---|---|
| Combinaisons | Une huile qui se marie parfaitement avec les soupes de légumineuses, les salades fraîches et les crudités. |
| Conseils d'utilisation | En filet sur des plats hauts en saveur. |
| Goût d'huile | Fruité intense |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Puglia |
| Année de production | 2022-2023 |
| Emballage | Bag in Box |
| Capacité / Poids | 3 LT |
| Type | Monovariétale |
| Types d'olive | 100% Coratina |
| Ingredients | Huile d'olive 100% vierge extra italienne obtenue à partir d'olives récoltées et pressées en Italie |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouverte, limiter l'exposition à l'air. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 18 mois suivants la date de mise en bouteille. |
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