Huile d'olive vierge extra "Equilibrato"

Format and box 250 ML, Bouteille en verre avec étui
Types d'olive Frantoio, Leccino, Moraiolo, Pendolino, Autres
Type Coffret cadeau d'huile d'olive multivariétale
Origine Italie
Région Producteur Toscana
Goût d'huile Fruité moyen
Informations techniques complètes
À venir
13,83 € (55,32 €/L)

Description

Au cœur du Chianti, le Frantoio Pruneti offre une expérience sensorielle dans collines toscanes avec une huile d'olive vierge extra "Equilibrato". Cette huile multivariétale fait partie de la catégorie Pruneti "Olio Tradizione" : un produit créé pour vous faire découvrir et savourer la douceur de la région. Nous aimons son fruité savamment élaboré, et qui sait s'adapter aux goûts de chacun, des passionnés aux nouveaux venus dans le monde de l'huile.

Notes de dégustation

Le "Equilibrato" Pruneti a une belle couleur jaune doré intense avec de délicats reflets verts, limpide. Au nez, elle est ronde et enveloppante, avec de riches notes d'artichaut, de chicorée et de laitue, et des parfums clairs d'herbes officinales, notamment de menthe et de romarin. Le goût est fin et de caractère, avec des tons de sauge et des notes distinctes de poivre noir et d'amandes amères. Une puissante amertume et un piquant fort et bien harmonisé.

Jumelages

Elle est parfaite pour les entrées aux cèpes, les bruschette à la tomate, l'espadon mariné, l’endive grillée, les soupes de légumes, le couscous à la viande, le poisson bleu au four, l'agneau grillé, le porc braisé, les fromages à pâte dure.

Recommandations d'utilisation

Pour assaisonner les plats froids et chauds de structure moyenne. Pour les cuissons courtes à haute température

Fiche technique

Plus d’information
À consommer de préférence avant le 2 déc. 2
Utilisation pour la cuisine Crue, Pour cuisson courte à haute température
Combinaisons Elle est parfaite pour les entrées aux cèpes, les bruschette à la tomate, l'espadon mariné, l’endive grillée, les soupes de légumes, le couscous à la viande, le poisson bleu au four, l'agneau grillé, le porc braisé, les fromages à pâte dure.
Conseils d'utilisation Pour assaisonner les plats froids et chauds de structure moyenne. Pour les cuissons courtes à haute température
Goût d'huile Fruité moyen
Nation Italie
Région du producteur Toscana
Emballage Bouteille en verre avec étui
Capacité / Poids 250 ML
Type Multivariétale
Types d'olive Frantoio, Leccino, Moraiolo, Pendolino, Autres
Ingredients Huile d'olive 100% vierge extra italienne obtenue à partir d'olives récoltées et pressées en Italie
Conservation Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouverte, limiter l'exposition à l'air.
Conservation du produit À consommer de préférence dans les 18 mois suivants la date de mise en bouteille.

Classifications

Il nostro giudizio

Olivyou Olivyou
2017 9/10
Flos Olei Flos Olei
2022 94/100

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