À Monteciccardo, dans la province de Pesaro-Urbino, le couvent des Pères Servites (connu sous le nom de "Il Conventino") a été l'un des points clés de l'histoire du village : absents du couvent depuis plus de deux cents ans, les frères sont "de retour" sur ces collines de tuf et d'argile grâce au moulin à huile de Il Conventino. L'huile d'olive vierge extra Fra’Evaristo de Il Conventino est particulièrement intéressante pour ses notes d'herbes fraîches et aromatiques.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra "Fra' Evaristo" de Il Conventino offre au nez d'amples notes de sarriette et de cardon. Elle devient alors fruitée avec des notes de kiwi et de pomme verte. Une entrée en bouche élégante avec une douceur initiale qui évolue vers une agréable sensation d'amertume d'abord, puis de piquant.
Huile d'olive vierge extra "Frà Evaristo"
Format and box 500 ML, Bouteille en verre
Types d'olive Leccino, Raggiola et variétés mineures
Type Huile d'olive biologique multivariétale
Origine Italie
Région Producteur Marche
Goût d'huile Fruité moyen
Informations techniques complètes
À venir
15,52 €
(31,04 €/L)
Description
Jumelages
Parfaite sur les pâtes, les viandes blanches, le poisson et les salades.
Fiche technique
| À consommer de préférence avant le | 2 déc. 2 |
|---|---|
| Utilisation pour la cuisine | Crue |
| Combinaisons | Parfaite sur les pâtes, les viandes blanches, le poisson et les salades. |
| Goût d'huile | Fruité moyen |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Marche |
| Année de production | 2022-2023 |
| Emballage | Bouteille en verre |
| Capacité / Poids | 500 ML |
| Type | Multivariétale |
| Types d'olive | Leccino, Raggiola et variétés mineures |
| Ingredients | Huile d'olive 100% vierge extra italienne obtenue à partir d'olives récoltées et pressées en Italie |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouverte, limiter l'exposition à l'air. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 18 mois suivants la date de mise en bouteille. |
Classifications
Flos Olei
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