Huile d'olive vierge extra "Gold"

Sur le territoire samnite, dans des oliveraies séculaires aux troncs tordus aux feuilles argentées, le Frantoio Romano sélectionne et travaille avec soin ses fruits pour créer l'Or vert du Samnium : "Gold", l'huile d'olive vierge extra du Frantoio Romano, naît dans les collines de Bénévent. Cet assemblage de nombreuses cultivars typiques de la région de production offre un parfait équilibre qui n’est pas pour nous déplaire. Un produit sans pareil, aux saveurs de légumes sauvages, et dont le nom évoque à la fois le faste et la qualité régaliennes.

Notes de dégustation

L'huile Gold du Frantoio Romano est d'un jaune doré intense avec des nuances de vert, limpide ; son arôme est ample et enveloppant, riche en senteurs de tomates moyennement mûres, d'amandes et de poivre noir, avec des notes d'artichaut, de chicorée et de laitue. Ronde et de caractère en bouche, elle présente des tons distincts de basilic, de menthe et de sauge. Amertume puissante et piquant prononcé.