L'huile d'olive vierge extra "Lorenzo N° 1" Valli Trapanesi est une huile monovariétale produite à partir de la variété Cerasuola cultivée dans l'ouest de la Sicile, dans l'aire AOP "Vallées de Trapanesi", dont les oliviers sont cultivés en agriculture biologique. Dédiée à trois générations de la famille Barbera, N°1 offre une huile d'olive vierge extra au fruité intense, avec le parfum typique qui rappelle le fruit frais et un agréable arrière-goût d'amande.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra "Lorenzo N°1" Valli Trapanesi" est une huile dense à la robe verte chaude et aux reflets jaunes dorés, le parfum est épicé et herbacé, propre et persistant. Le goût est un fruité très intense et équilibré, avec des notes de tomate verte et d'amande amère en finale.
