L'huile d'olive vierge extra "Olio di Roma" de Quattrociocchi est produite à partir d'olives issues de l'agriculture biologique et des variétés les plus répandues dans la région. L'indication géographique protégée récompense cette huile pour ses caractéristiques sensorielles issues du milieu géographique, pédologique et culturel de la zone de production.
Huile d’olive vierge extra "Olio di Roma"
Format and box 500 ML, Bouteille en verre
Types d'olive Itrana
Type Huile evo multivariétale Igp
Origine Italie
Région Producteur Lazio
Goût d'huile Fruité intense
Dénomination Igp Olio di Roma
Informations techniques complètes
À venir
18,16 €
(36,32 €/L)
Description
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra "Olio di Roma" Quattrociocchi est une huile d'olive biologique, de couleur vert émeraude aux reflets dorés et limpides. Le nez révèle de puissants parfums d'olive verte, de feuille, d'herbe, d'artichaut et de pomme. En bouche, elle est intensément fruité avec des notes amères et piquantes d'amande verte.
Jumelages
Idéale pour assaisonner les bruschette, les légumineuses, les rôtis et les viandes rouges.
Recommandations d'utilisation
Sur les bruschette, les salades et pour cuisiner les viandes rouges ou l'agneau braisé.
Fiche technique
| Utilisation pour la cuisine | Crue |
|---|---|
| Combinaisons | Idéale pour assaisonner les bruschette, les légumineuses, les rôtis et les viandes rouges. |
| Conseils d'utilisation | Sur les bruschette, les salades et pour cuisiner les viandes rouges ou l'agneau braisé. |
| Goût d'huile | Fruité intense |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Lazio |
| Année de production | 2022-2023 |
| Emballage | Bouteille en verre |
| Capacité / Poids | 500 ML |
| Type | Bio, Certifié IGP, Monovariétale |
| Types d'olive | Itrana |
| Certificazione | BIO, IGP |
| Dénomination | Igp Olio di Roma |
| Ingredients | Huile d'olive 100% vierge extra italienne obtenue à partir d'olives récoltées et pressées en Italie |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouverte, limiter l'exposition à l'air. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 18 mois suivants la date de mise en bouteille. |
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