Huile d'olive vierge extra Toscano

Giorgio Franci, nommé "Héros du Made in Italy" par le Gambero Rosso, est l’un des protagonistes mondialement reconnu de la culture gastronomique italienne. La Frantoio de la Maremme produit de nombreuses huiles excellentes, dont l’huile d'olive vierge extra Toscano Frantoio, grâce à la philosophie qui est à la base du travail de Giorgio : faire de l’huile d'olive vierge extra de qualité un produit accessible à tous. Du savant équilibre entre tradition et technique toscane naît ce produit intemporel aux couleurs dorées aux notes typiques de la variété Frantoio qui parle la langue du Val d'Orcia, un lieu où homme et terroir vivent en totale harmonie.

Notes de dégustation

L'huile toscane IGP du Frantoio Franci présente un doré intense avec des nuances vert clair, limpide ; au nez, elle est pleine et enveloppante, avec des parfums nets de chicorée, d'artichaut et de laitue, accompagnés de notes aromatiques de menthe, de romarin et de sauge. Ample et corsée au palais, elle est enrichie de notes de poivre noir, de cannelle et d'amande. Une amertume très prononcée et un piquant net.