Récolte 22-23
Format pratique

Huile d'olive vierge extra "Valsecca"

Format and box 5 LT, Latta
Types d'olive Grignano, Favarol, Frantoio, Leccino et Gentile
Type huile evo multivariétale
Origine Italie
Région Producteur Veneto
Goût d'huile Fruité moyen
Informations techniques complètes
À venir
78,72 € (15,74 €/L)

Description

Les collines de la province de Vérone sont célèbres dans le monde entier pour être le berceau de vins prestigieux tels que l'Amarone della Valpolicella. L'huile provient de variétés d'olives à la douceur naturelles, dont les Grignano, Gentile et Leccino. Le goût délicat, harmonieux et équilibré de l'huile d'olive vierge extra "Valsecca" est très apprécié dans le nord de l'Italie. Sa grande délicatesse est en effet très séduisante.

Notes de dégustation

L'huile d'olive vierge extra "Valsecca" affiche un jaune doré avec des nuances tendant au vert, et offre un goût moyennement fruité qui rappelle nettement l'olive. Amertume et piquant présents et équilibrés.

Jumelages

Parfaite avec le poisson et les plats de viande blanche, excellente sur les légumes bouillis.

Recommandations d'utilisation

Pour assaisonner les plats froids et chauds de structure moyenne. Pour les cuissons courtes à haute température.

Fiche technique

Plus d’information
À consommer de préférence avant le 2 déc. 2
Utilisation pour la cuisine Crue, Pour cuisson courte à haute température
Combinaisons Parfaite avec le poisson et les plats de viande blanche, excellente sur les légumes bouillis.
Conseils d'utilisation Pour assaisonner les plats froids et chauds de structure moyenne. Pour les cuissons courtes à haute température.
Goût d'huile Fruité moyen
Nation Italie
Région du producteur Veneto
Année de production 2022-2023
Emballage Latta
Capacité / Poids 5 LT
Type Multivariétale
Types d'olive Grignano, Favarol, Frantoio, Leccino et Gentile
Ingredients Huile d'olive 100% vierge extra italienne obtenue à partir d'olives récoltées et pressées en Italie
Conservation Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouverte, limiter l'exposition à l'air.
Conservation du produit À consommer de préférence dans les 18 mois suivants la date de mise en bouteille.

Classifications

Flos Olei Flos Olei
2020 100/100

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