L'huile d'olive vierge extra "Visagi" de Visagi Coraggiosi est un condiment fabriqué à partir d'olives récoltées sur les immenses et majestueuses collines verdoyantes du territoire de Farnese, situé entre la Toscane et le Latium. Un lieu magnifique, gorgé d’histoire et de culture, qui a donné naissance à une huile exclusive, fruit de l'amour, de la sagesse et du respect du terroir. Une huile evo qui provient d'une seule variété d'olives : la Canino, une variété autochtone bien connue des Étrusques et qui s'adapte facilement au terrain et se caractérise par un riche feuillage rustique.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra "Visagi" de Visagi Coraggiosi est un condiment particulier de couleur vert émeraude aux reflets tirant vers le jaune. Le nez est dominé par des senteurs d'artichaut, d’herbes aromatiques et d'amande, tandis qu’en bouche on perçoit des notes amères et piquantes qui en font un condiment équilibré et agréable. L’huile se distingue par un parfum très intense conféré par les olives récoltées quelques semaines avant leur pleine maturité, lorsqu'elles sont très fraîches et encore très vertes.
Huile d'olive vierge extra "Visagi"
Format and box 500 ML, Bouteille en verre
Types d'olive 100% Canino
Type huile evo monovariétale
Origine Italie
Région Producteur Lazio
Goût d'huile Fruité moyen
Informations techniques complètes
À venir
19,17 €
(38,34 €/L)
Description
Jumelages
Accompagne les salades fraîches, la viande, le poisson et les légumes.
Recommandations d'utilisation
En filet sur minestrone, crèmes de légumineuses et caprese.
Fiche technique
| Utilisation pour la cuisine | Crue |
|---|---|
| Combinaisons | Accompagne les salades fraîches, la viande, le poisson et les légumes. |
| Conseils d'utilisation | En filet sur minestrone, crèmes de légumineuses et caprese. |
| Goût d'huile | Fruité moyen |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Lazio |
| Année de production | 2022-2023 |
| Emballage | Bouteille en verre |
| Capacité / Poids | 500 ML |
| Type | Bio, Monovariétale |
| Types d'olive | 100% Canino |
| Certificazione | BIO |
| Ingredients | Huile d'olive 100% vierge extra italienne obtenue à partir d'olives récoltées et pressées en Italie |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouverte, limiter l'exposition à l'air. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 18 mois suivants la date de mise en bouteille. |
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