Les Maccheroncini al pettine dei campi du Pastificio dei Campi est un format de pâtes très raffiné qui représente la tradition gastronomique italienne. Ils sont fabriqués à l'aide d'une machine spéciale appelée "baresina" qui crée la forme typique avec un pli parfait qui permet d'emprisonner l'assaisonnement à l'intérieur du produit. Ces maccheroncini sont une version à base de pâtes sèches des classiques pâtes aux œufs faites maison, car ils sont créés avec un outil approprié appelé "peigne", qui est responsable des rainures sur la surface. Le résultat est un produit exclusif et excellent à préparer avec des sauces de viande crémeuses comme la sauce à la viande alla Bolognese.
Maccheroncini al pettine dei Campi
Format and box 500 GR, Boîte en carton
Type Pâtes de blé dur
Origine Italie
Région Producteur Campania
Dénomination Igp di Gragnano
Informations techniques complètes
À venir
5,68 €
Description
Jumelages
Servir avec des sauces à la viande crémeuses comme la sauce à la viande bolognaise.
Recommandations d'utilisation
Le temps de cuisson est indiqué au dos de l'emballage.
Fiche technique
| Combinaisons | Servir avec des sauces à la viande crémeuses comme la sauce à la viande bolognaise. |
|---|---|
| Conseils d'utilisation | Le temps de cuisson est indiqué au dos de l'emballage. |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Campania |
| Emballage | Boîte en carton |
| Capacité / Poids | 500 GR |
| Type | Certifié IGP |
| Certificazione | IGP |
| Dénomination | Igp di Gragnano |
| Ingredients | Semoule de blé dur et eau, contient du gluten. |
| Conservation | Conserver dans un endroit frais et sec. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans un délai de 24 mois à compter de la date de production. |
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