Le miel de pissenlit de Mieli Thun est un miel très prisé, obtenu exclusivement à partir de la plante monoflorale qui germe entre mars et mai dans les prairies de plaine et de montagne de tout le nord de l'Italie. Également connu sous le nom de dandelion, le pissenlit est une plante aux capitules jaunes caractéristiques sur des tiges creuses dont on tire un miel à cristallisation très rapide et aux caractéristiques organoleptiques importantes. Le nez est piquant avec des notes de soufre, d'ammoniaque, de vinaigre, de foin humide, de racine aromatique et de croûte de fromage, tandis que la bouche est moyennement sucrée avec des notes de vanille et de camomille.
Miel de Pissenlit
Format and box 250 GR, Pot en verre
Type miel
Origine Italie
Région Producteur Trentino Alto Adige
Informations techniques complètes
À venir
8,91 €
Description
Jumelages
Excellent pour laquelle les viandes de porc au four ou cuite au charbon de bois.
Recommandations d'utilisation
Recommandé pour assaisonner les rôtis et les viandes grillées au barbecue, mais aussi dans les pâtes aux œufs comme les tagliatelles.
Fiche technique
| Combinaisons | Excellent pour laquelle les viandes de porc au four ou cuite au charbon de bois. |
|---|---|
| Conseils d'utilisation | Recommandé pour assaisonner les rôtis et les viandes grillées au barbecue, mais aussi dans les pâtes aux œufs comme les tagliatelles. |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Trentino Alto Adige |
| Emballage | Pot en verre |
| Capacité / Poids | 250 GR |
| Ingredients | miele poliflora di tarassacum officinalis e malus pumila – origine italia, il prodotto non contiene: coloranti, conservanti, aromi artificiali o naturali, zuccheri aggiunti. Il prodotto è “fat free” e “gluten free”. |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec. À l’abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouvert, réduire l’exposition à l’air au minimum. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 24 mois suivant la date de production. |
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