Le miel de sapin de Mieli Thun est un excellent miellat à la couleur foncée typique, définie par des reflets vert pétrole, qui contient des traces d'algues vertes et de champignons microscopiques vivant sur les plantes. d'origine. Le miel est obtenu à partir de plantes de sapin qui poussent dans le magnifique paysage de montagne et se caractérisent par des feuilles persistantes en forme d’aiguilles avec des fleurs non particulièrement voyantes qui donnent lieu à la production de miel uniforme de miellat. En phase de dégustation, on perçoit des notes de résine de sapin, de caramel d'orge, d'écorces d'agrumes confites et de rares notes fumées, tandis qu'en bouche, de légères sensations sucrées prédominent, accompagnées de sensations nettes de malt et de caramel.
Miel de Sapin
Format and box 250 GR, Pot en verre
Type miel
Origine Italie
Région Producteur Trentino Alto Adige
Informations techniques complètes
À venir
12,69 €
Description
Jumelages
Parfait sur du lard et de la charcuterie à pâte grasse, et très apprécié dans l’essentialité d’une tranche de pain noir de beurre d’alpage.
Recommandations d'utilisation
En cuisine, On recommande de le dissoudre dans du jus de citron pour les salades de fruits ou de l'émulsionner avec de l'huile d'olive vierge extra pour laquer les magrets de canard.
Fiche technique
| À consommer de préférence avant le | 18 nov. 2025 |
|---|---|
| Combinaisons | Parfait sur du lard et de la charcuterie à pâte grasse, et très apprécié dans l’essentialité d’une tranche de pain noir de beurre d’alpage. |
| Conseils d'utilisation | En cuisine, On recommande de le dissoudre dans du jus de citron pour les salades de fruits ou de l'émulsionner avec de l'huile d'olive vierge extra pour laquer les magrets de canard. |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Trentino Alto Adige |
| Emballage | Pot en verre |
| Capacité / Poids | 250 GR |
| Ingredients | Miele di melata d’abete bianco e/o rosso – origine italia, il prodotto non contiene: coloranti, conservanti, aromi artificiali o naturali, zuccheri aggiunti. Il prodotto è “fat free” e “gluten free” |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec. À l’abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouvert, réduire l’exposition à l’air au minimum. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 24 mois suivant la date de production. |
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