Le miel d'eucalyptus de Mieli Thun est un miel monofloral obtenu par des abeilles qui se nourrissent de fleurs de camaldulensis, les plus connues d'Italie, récoltées dans la plaine Metapontina, près de Matera, dans un lieu totalement intact qui sent l'histoire, la culture et les couleurs. Le miel d'eucalyptus a une couleur ambre foncé et se caractérise par des notes de réglisse, de cèpe séché, de bouillon-cube et de dulce de leche. En bouche, il présente un équilibre parfait entre le sucré et le salé, avec des notes légèrement épicées, ce qui en fait un ingrédient idéal pour la cuisine.
Miel d'Eucalyptus
Format and box 250 GR, Pot en verre
Type miel
Origine Italie
Région Producteur Trentino Alto Adige
Informations techniques complètes
À venir
8,06 €
Description
Jumelages
Se marie avec le poisson de mer crue, les fromages de chèvre frais, le gorgonzola dolce.
Recommandations d'utilisation
Il est recommandé d'en utiliser quelques gouttes pour les soupes de légumes, pour crémer les risottos et pour faire sauter les crevettes.
Fiche technique
| Combinaisons | Se marie avec le poisson de mer crue, les fromages de chèvre frais, le gorgonzola dolce. |
|---|---|
| Conseils d'utilisation | Il est recommandé d'en utiliser quelques gouttes pour les soupes de légumes, pour crémer les risottos et pour faire sauter les crevettes. |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Trentino Alto Adige |
| Emballage | Pot en verre |
| Capacité / Poids | 250 GR |
| Ingredients | Miele monofloreale di eucalyptus spp – origine italia, il prodotto non contiene: coloranti, conservanti, aromi artificiali o naturali, zuccheri aggiunti. Il prodotto è “fat free” e “gluten free”. |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec. À l’abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouvert, réduire l’exposition à l’air au minimum. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 24 mois suivant la date de production. |
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