Le miel de tilleul de Mieli Thun est un véritable délice pour ceux qui recherchent un produit rafraîchissant mais qui ne veulent pas renoncer à la douceur grâce à son bouquet audacieux suivi de notes d'encens et de résine. Une fois cristallisé, une couleur ambrée claire prévaut, caractérisée par une consistance dense ; en bouche il est très décidé avec des sensations de menthol, de sauge et de citron vert qui en font un miel de dégustation parfait. Le citron vert a une action bénéfique relaxante et calmante.
Miel de Tilleul
Format and box 250 GR, Pot en verre
Type miel
Origine Italie
Région Producteur Trentino Alto Adige
Informations techniques complètes
À venir
8,62 €
Description
Jumelages
Se marie avec les thés, les tisanes d’herbes et de fleurs, les infusions et les jus de fruits, les boissons fraîches et peu alcoolisées, mais aussi dans la préparation d’un bee's knees cocktail. Parfait dans toutes les préparations où l’on sent la présence de la sauge, du basilic et de la citronnelle, ou qui prévoient l’utilisation de saucisse fraîche ou de fromage comme la ricotta de chèvre.
Recommandations d'utilisation
On conseille de le diluer dans l'eau de cuisson des pâtes de blé dur ou d'épeautre ou dans la sauce au beurre à la sauge et au romarin de vos tortelli au potiron ou aux épinards. Excellent comme base pour les ganaches des pralines au chocolat extra noir.
Fiche technique
| Combinaisons | Se marie avec les thés, les tisanes d’herbes et de fleurs, les infusions et les jus de fruits, les boissons fraîches et peu alcoolisées, mais aussi dans la préparation d’un bee's knees cocktail. Parfait dans toutes les préparations où l’on sent la présence de la sauge, du basilic et de la citronnelle, ou qui prévoient l’utilisation de saucisse fraîche ou de fromage comme la ricotta de chèvre. |
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| Conseils d'utilisation | On conseille de le diluer dans l'eau de cuisson des pâtes de blé dur ou d'épeautre ou dans la sauce au beurre à la sauge et au romarin de vos tortelli au potiron ou aux épinards. Excellent comme base pour les ganaches des pralines au chocolat extra noir. |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Trentino Alto Adige |
| Emballage | Pot en verre |
| Capacité / Poids | 250 GR |
| Ingredients | miele monofloreale di tilia ss.p.– origine italia, il prodotto non contiene: coloranti, conservanti, aromi artificiali o naturali, zuccheri aggiunti. |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec. À l’abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouvert, réduire l’exposition à l’air au minimum. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 24 mois suivant la date de production. |
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