Les olives Taggiasca en saumure de Paolo Cassini utilisées pour la production de ce pâté sont dénoyautées, broyées puis mélangées à une huile de haute qualité comme la S'ciappau.
VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 g de produit) :
Glucides 2,65 g-dont sucres 0 g
Protéines 0,8 g
Matières grasses 17,05 g-dont acides gras saturés 0,96 g, monoinsaturés 3,87 g, polyinsaturés 0,61 g
Cholestérol 0 g
Sel *10% en saumure 0 g
Kcal 356