Les perles d'huile d'olive vierge extra de Caviaroli sont un condiment spécial et distinctif. L'huile d'olive vierge extra obtenue à partir du cultivar Arbequina est sphérifiée en petites perles dont la consistance rappelle celle du caviar.
Notes de dégustation
Elles sont d'une couleur jaune intense, leur goût est fruité et délicat accompagné d'un arôme parfumé aux notes florales.
VALEURS NUTRITIONNELLES (POUR 100 G DE PRODUIT) :
Valeur énergétique (kcal / kJ) 884/3634
Matières grasses (g) 98 dont acides gras saturés (g) 13
Glucides (g) 0,1 dont sucres (g) 0,1
Protéines (g) 0,5
Sel (g) 0,2
Perles d'huile d'olive vierge extra
Format and box 50 GR, Bocal en verre avec étui
Type Des perles dans l'huile d’olive vierge extra
Origine Italie
Région Producteur Piemonte
Informations techniques complètes
À venir
21,97 €
Description
Jumelages
À utiliser comme assaisonnement pour les plats de texture moyenne à légère.
Recommandations d'utilisation
À utiliser comme base pour les sauces et pour créer de multiples versions de finger food.
Fiche technique
| Combinaisons | À utiliser comme assaisonnement pour les plats de texture moyenne à légère. |
|---|---|
| Conseils d'utilisation | À utiliser comme base pour les sauces et pour créer de multiples versions de finger food. |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Piemonte |
| Emballage | Bocal en verre avec étui |
| Capacité / Poids | 50 GR |
| Ingredients | Huile d'olive vierge extra 85%, eau, arôme, gélifiant : alginate de sodium, stabilisateur : chlorure de calcium, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium. Peut contenir des traces de sésame et de noix. |
| Conservation | Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans un délai d'un mois. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 12 mois à compter de la date de conditionnement. |
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