Le ragoût bolognais historique d'Appennino Food est préparé selon la recette originale ; il diffère de la recette traditionnelle par son onctuosité et par l'utilisation de la bacon de porc et du lait utilisé pour l'adoucir. Comme la version traditionnelle, elle est cuite très lentement pour préserver toutes les saveurs authentiques des matières premières.
VALEURS NUTRITIONNELLES (POUR 100 G DE PRODUIT) :
Valeur énergétique (kcal / KJ) 200/828
Matières grasses (g) 16 dont acides gras saturés (g) 5
Glucides (g) 2,4 dont sucres (g) 2,2
Fibres (g) 0,8
protéines (g) 11
Sel (g) 0,93
Ragoût bolognais historique
Format and box 200 GR, Pot en verre
Type sauce à la viande
Origine Italie
Région Producteur Emilia Romagna
Informations techniques complètes
À venir
8,31 €
Description
Recommandations d'utilisation
La sauce bolognaise historique est idéale pour accompagner une polenta moelleuse après l'avoir réchauffée dans une casserole ou comme sauce classique pour les pâtes.
Fiche technique
| Conseils d'utilisation | La sauce bolognaise historique est idéale pour accompagner une polenta moelleuse après l'avoir réchauffée dans une casserole ou comme sauce classique pour les pâtes. |
|---|---|
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Emilia Romagna |
| Emballage | Pot en verre |
| Capacité / Poids | 200 GR |
| Ingredients | Bœuf 36,3%, purée de tomates, bacon de porc 18%, oignon, carotte, céleri, huile d’olive vierge extra, double concentré de tomates, sel marin de Cervia. Conserver au réfrigérateur après ouverture. SANS GLUTEN |
| Conservation | Conserver dans un endroit frais et sec. Conserver au réfrigérateur après ouverture. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 3 ans suivants la date de production. |
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