Les fusilli corti col buco de Gragnano du Pastificio dei Campi sont des pâtes torsadées qui doivent leur nom aux fuseaux utilisés autrefois par les fileuses. Pour produire ce type de pâtes, les meilleures matières premières de blé dur cultivées en Italie sont utilisées et traitées selon un processus de production artisanal utilisant des techniques de traitement manuel qui renforcent l'excellente qualité du produit. Les fusilli corti col buco sont les protagonistes d'une recette traditionnelle de Gragnano dans laquelle ils sont combinés avec de la tomate et du fromage ricotta.
Fusilli corti col buco de Gragnano
Format and box 500 GR, Boîte en carton
Type Pâtes de blé dur
Origine Italie
Région Producteur Campania
Dénomination Igp di Gragnano
Informations techniques complètes
À venir
5,68 €
Description
Jumelages
Parfait pour préparer le pesto alla genovese, les sauces à la viande ou des sauces alléchantes aux crustacés.
Recommandations d'utilisation
Temps de cuisson 9 minutes.
Fiche technique
| Combinaisons | Parfait pour préparer le pesto alla genovese, les sauces à la viande ou des sauces alléchantes aux crustacés. |
|---|---|
| Conseils d'utilisation | Temps de cuisson 9 minutes. |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Campania |
| Emballage | Boîte en carton |
| Capacité / Poids | 500 GR |
| Type | Certifié IGP |
| Certificazione | IGP |
| Dénomination | Igp di Gragnano |
| Ingredients | Semoule de blé dur et eau, contient du gluten. |
| Conservation | Conserver dans un endroit frais et sec. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans un délai de 24 mois à compter de la date de production. |
Acheter sur OlivYou
Expédition en 24h, livraison en 48/72h
Colis anti-casse brevetés
Pas de commande minimale