Gâteau de Noël au levain à l'huile d'olive vierge extra et aux prunes confites de Dro DOP produit par Agraria Riva Del Garda en collaboration avec la célèbre Pâtisserie Filippi. Les matières premières sont dosées et une fois la levure ajoutée, elles sont malaxées. Une fois déposée sur les plateaux, la pâte lève pendant le temps nécessaire. Elle est ensuite glacée et cuite. Une fois la cuisson terminée, on laisse le gâteau de Noël refroidir puis il est conditionné.
VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 g de produit) :
- Valeur énergétique : 1491 kj/355 kcal
- Matières grasses : 13,6 g dont acides gras saturés : 2,1 g
- Glucides : 51,1 g
- dont sucres : 27,7 g
- Fibres : 1,9 g
- Protéines : 6,1 g
- Sel : 0,3 g.