Située dans le "triangle d'or", l’exploitation agricole Marina Palusci se consacre depuis des siècles à la production d'une huile d'olive vierge extra haut de gamme. La passion des nouvelles générations et l'attention portée à chaque étape de la production ont permis à l'entreprise Marina Palusci d'être reconnue aussi bien par les experts du secteur que par les consommateurs exigeants, à la recherche de la qualité même pour une huile d’olive d’usage quotidien. La principale variété cultivée est l'autochtone Dritta, suivie de la Leccio del Corno, la Pendolino, la Leccino et l’Olivastro.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra "Alchimia" Marina Palusci est une huile monovariétale du cultivar Leccio del Corno qui marie les Abruzzes et la Toscane, deux terroirs dont elle est l’un des meilleurs produits. Une huile moyennement fruitée qui se distingue par sa délicatesse, son bouquet floral et son côté soyeux en bouche, parfaite pour accompagner les plats de fruits de mer.
