L'huile d'olive vierge extra "Basilio" Oro di Giano porte le nom de l'oncle de Claudia Pompilj. Cette huile obtenue à partir d'olives Frantoio, Leccino, Moraiolo et San Felice lui est dédiée. Les olives sont récoltées en octobre.
Notes de dégustation
C'est une huile de couleur verte aux reflets dorés, un parfum fruité et des notes de cœur d'artichaut. Le goût est intense et équilibré avec des notes amères et piquantes.
| À consommer de préférence avant le | 2 déc. 2 |
|---|---|
| Utilisation pour la cuisine | Crue |
| Combinaisons | Excellente sur les salades, les soupes et les viandes rouges. |
| Conseils d'utilisation | Huile versatile et transversale. Selon la productrice Claudia, elle trouve sa place partout ! |
| Goût d'huile | Fruité moyen-intense |
| Nation | Italie |
| Région du producteur | Umbria |
| Année de production | 2023-2024 |
| Emballage | Bouteille en verre |
| Capacité / Poids | 500 ML |
| Type | Multivariétale |
| Types d'olive | Moraiolo, Frantoio, Leccino et San Felice |
| Ingredients | Huile d'olive 100% vierge extra italienne obtenue à partir d'olives récoltées et pressées en Italie |
| Conservation | Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouverte, limiter l'exposition à l'air. |
| Conservation du produit | À consommer de préférence dans les 18 mois suivants la date de mise en bouteille. |
Flos Olei
