Récolte 23-24
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  • BIO BIO

Huile d'olive vierge extra "Ex Terra" biologique

Format and box 500 ML, Bouteille en verre
Type Huile d'olive biologique multivariétale
Origine Italie
Région Producteur Puglia
Goût d'huile Fruité moyen
Informations techniques complètes
À venir
Prix Spécial 16,92 € -10% Prix normal 18,78 € (33,84 €/L)

Description

L'huile d'olive vierge extra "Ex Terra" de Sabino Leone provient de plantes exclusivement cultivées dans le cadre d'une agriculture biologique certifiée. Cette huile est en effet appelée "Ex Terra" du latin "de la terre" pour en souligner le naturel. C’est de la terre, l'élément primordial et alchimique, que provient l'huile Ex Terra, une matière façonnée par les rêves de l'homme. Nous l'avons choisie ses racines ancestrales suggérées par son nom et confirmées par son goût fruité d'amande et d'herbe des champs, très aromatique et persuasif au goût ;

Notes de dégustation

Ex Terra di Sabino Leone est une huile d'olive vierge extra très convaincante, avec un goût moyennement fruité d'amandes vertes et d'herbes des champs. Goût moyennement piquant et amer, en équilibre avec un arrière-goût d'amande amère ;

Jumelages

Idéale avec la viande rouge, les pâtes, les salades, le minestrone, l'épeautre et le riz.

Recommandations d'utilisation

Pour assaisonner les plats froids et chauds de structure moyenne. Pour les cuissons courtes à haute température.

Fiche technique

Plus d’information
À consommer de préférence avant le 2 déc. 2
Utilisation pour la cuisine Crue, Pour cuisson courte à haute température
Combinaisons Idéale avec la viande rouge, les pâtes, les salades, le minestrone, l'épeautre et le riz.
Conseils d'utilisation Pour assaisonner les plats froids et chauds de structure moyenne. Pour les cuissons courtes à haute température.
Goût d'huile Fruité moyen
Nation Italie
Région du producteur Puglia
Année de production 2023-2024
Emballage Bouteille en verre
Capacité / Poids 500 ML
Type Bio, Multivariétale
Certificazione BIO
Ingredients Huile d'olive 100% vierge extra italienne obtenue à partir d'olives récoltées et pressées en Italie
Conservation Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouverte, limiter l'exposition à l'air.
Conservation du produit À consommer de préférence dans les 18 mois suivants la date de mise en bouteille.

Classifications

Flos Olei Flos Olei
2022 98/100

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