Récolte 22-23

Huile d'olive vierge extra "Grignano"

Format and box 500 ML, Bouteille en verre
Types d'olive Grignano
Type Olio evo monovarietale
Origine Italie
Région Producteur Veneto
Goût d'huile Fruité moyen-léger
Informations techniques complètes
À venir
13,89 € (27,78 €/L)

Description

Les collines de la province de Vérone sont célèbres dans le monde entier pour être le berceau de vins prestigieux comme l'Amarone della Valpolicella. Dans la partie la plus élevée de ces collines, on cultive les variétés autochtones Grignano et Favarol ; de ces terrasses sont produites des huiles de haute qualité, comme l'huile d'olive vierge extra monovariétale "Grignano". Une huile fruitée qui séduit par pureté olfactive et la richesse des substances antioxydantes du cultivar dont elle est issue, le Grignano.

Notes de dégustation

L'huile d'olive vierge extra Grignano est d'un vert vif, fraîche au goût avec des notes d'herbe et de pomme verte et exprime son fruité et sa douceur naturelle.

Jumelages

Parfaite sur les salades de fruits de mer, les crustacés à la vapeur, les légumes frits, les soupes de champignons, les pâtes aux crustacés, les poissons grillés, les viandes blanches et les fromages frais

Recommandations d'utilisation

Pour assaisonner les plats crus froids et chauds de structure légère. Pour les cuissons courtes à température modérée.

Fiche technique

Plus d’information
À consommer de préférence avant le 2 déc. 2
Utilisation pour la cuisine Crue, Pour friture
Combinaisons Parfaite sur les salades de fruits de mer, les crustacés à la vapeur, les légumes frits, les soupes de champignons, les pâtes aux crustacés, les poissons grillés, les viandes blanches et les fromages frais
Conseils d'utilisation Pour assaisonner les plats crus froids et chauds de structure légère. Pour les cuissons courtes à température modérée.
Goût d'huile Fruité moyen-léger
Nation Italie
Région du producteur Veneto
Année de production 2022-2023
Emballage Bouteille en verre
Capacité / Poids 500 ML
Type Monovariétale
Types d'olive Grignano
Ingredients Huile d'olive 100% vierge extra italienne obtenue à partir d'olives récoltées et pressées en Italie
Conservation Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouverte, limiter l'exposition à l'air.
Conservation du produit À consommer de préférence dans les 18 mois suivants la date de mise en bouteille.

Classifications

Flos Olei Flos Olei
2020 100/100

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